主催：大阪市・大阪産業創造館（公益財団法人大阪産業局）
イベント概要
食品の付加価値アップ、生産性向上、衛生・品質管理、フードロス対策など
「食品製造に携わる企業」の課題解決に関する独自の技術や装置、商材を大募集！！

生活にかかせない「食」を支える食品製造業。
近年はテイクアウト・宅配など中食需要の増加や、価格・品質・利便性といった観点から冷凍食品も好調です。
その一方で、深刻な人手不足問題をはじめ、HACCPの義務化による衛生管理の徹底やフードロス・脱プラなどの環境対策といった課題もあります。

そのような課題解決の一助として、食品加工技術展を開催します。

新たな食品開発に繋がる技術だけでなく、フードロス対策にもなる長期保存・鮮度保持の技術、
生産性向上の自動化・省人化装置、異物混入対策などの衛生・品質管理といった、
食品を加工・製造する上で求められる付加価値のある技術や装置、商材を募集いたします。

今回は新たに、フリーズドライ、冷凍加工、精密充填といった
特殊な工程に対応できる独自の加工技術や設備を保有する食品OEM（製造委託）を担う企業も募集いたします。

食品メーカーをはじめとした来場者との“まだ知らない技術パートナー”として、
自社の技術や製品を広くPRし、新たな販路やパートナーを見つけてください。

************************************************************
本展示会の来場者は
・中小、大手食品製造業の生産・設備管理・研究・開発・品質管理・調達等
・食品系商社、流通に関する企業
・中食、外食産業、飲食店、製菓などの専門店
上記のような企業の来場を予定しております。
************************************************************

出展キーワードの一例
容器・包装、梱包、保冷、冷凍、フリーズドライ、充填、粉砕、鮮度管理・品質保持、洗浄、衛生管理、品質管理、素材（食品添加物・香料等）、自動化・省人化、計測・分析・検査、保管・搬送、厨房機器・器具、長期保存、フードロス、アップサイクル、環境対応、健康志向、利便性向上　など


イベントの特徴と前回の開催概要
★イベントの特徴★
出展費用3万円。安価で短時間で効率的に見込み度の高い商談が期待できます。

★前回の開催概要★

【食品加工技術展2024】
開催日 ：2024年11月22日(金）

出展社数：　42社　　
来場者数：　514名
成約につながった件数：　19件
商談につながった件数：　285件
※出展社からの報告をもとにした数字です


前回の展示会・出展企業は　こちら

https://www.sansokan.jp/eveoubo/temporary/20241122_syokuhin2024_OL.pdf

開催方式について
本展示会は、開催時間中は来場者が自由に入退場します。

【来場者定員の設定】
来場者の方は事前申込制とし、700名を定員とします。

【出展企業へのお願い】
●発熱や風邪のような症状のある方は、搬入・開催時共に大阪産業創造館への入館をご遠慮ください。
●天災や感染症の拡大等、不可抗力な事由により、会期の変更または開催中止となる場合があります。

出展ブースについて
【ブース仕様】

●ブース数：45ブース（予定）
●面積　　：W約2,700mm×D約1,500mm×H約2,100mm（1社1区画）
●背面　　：マジックテープ用パネル
●側面　　：なし
●付帯設備：会議用長テーブル 1台（W1,800mm×D600mm×H700mm）、イス1脚、社名板、
　　　　　　展示物吊下用備品（フック、ワイヤー）パンフレットラック1台、コンセント（※要申請、1社750wまで）

　　出展ブースに関する資料はこちら
https://www.sansokan.jp/eveoubo/20210105_tenjikaibususiryo.pdf

※3階、4階の会場及びブース位置は指定できません。
　出展企業がそろい次第、当館で振り分けさせていただきますので、予めご了承ください。
※会場によってブース仕様が若干異なります。
※詳しいブース仕様は出展社説明会時にお伝えします。
※テーブルにかける布の用意はありません。
※長テーブルの隣にスタッフの方がお立ちいただき、来場者とお話いただく形式です。
　ポスター等の掲示や商品の設置のみですので、ブース設置・飾付において、専門業者の手配は不要です。
ベント開催までの流れ
1.【申込締切】 2025年9月12日（金） 17：00まで
　　申し込み期限を過ぎてからの出展には応じかねますので、
　　お早めの申し込みをお願いします。（先着順ではありません）
　　
　　本ページより出展申込を行ってください。
　　※申し込み時にご入力いただく情報は、審査通過後、出展情報として公開します。
　　※出展内容によって、担当者より別途ヒアリングさせていただく場合がございます。

2. 大阪産業創造館にて審査

3.【出展結果通知】】9月18日（木）（予定）
　　出展可否について、大阪産業創造館よりメールでご連絡します。
　　予定日より3営業日を経過しても連絡がない場合は、事務局へお問い合わせください。
　　審査結果発表以降の出展キャンセルに関しては承っておりません。

4.【出展社説明会】10月7日(火）14：00?15：00（予定）
　　場所：大阪産業創造館 3Fマーケットプラザ
　　3階会場視察、搬入概要などの説明を行います。可能な限り、ご参加ください。

5.【入金締切】10月17日(金）

6.【搬入】11月13日(木） 13：00?17：00
　　原則として前日搬入をお願いしております。

7.【イベント開催】11月14日（金）10：30?16：30

8.【撤収】 11月14日（金） 16：30?17：30

出展審査について
申込時、当サイトにてご記入頂きました出展申込アンケートをもとに、出展企業審査を行ない、正式に出展決定といたします。
次の項目を基準に総合的に審査をいたします。
●大阪市内中小製造業優先
●新規参加企業優先
●以前大阪産業創造館主催の展示会に出展履歴のある企業は、成果の報告が期日迄に提出されていたかといった点も審査対象となります。ご了承ください。


＜以下の項目もご確認ください＞

(１)　開催テーマに該当する商材・技術を扱っていること

(２)　公序良俗に反する商品・サービスでないこと

(３)　出展社は出展事業が関連する諸法令に違法しないものであること


※その他、公益財団法人大阪産業局が本企画の趣旨にそぐわないと
判断した場合、お断りすることがございますので、あらかじめご了承ください


展示会出展に関する規約について
展示会出展にあたり、「展示会出展に関する規約」をよく読み、同意の上でお申し込みください。出展申込みの手続き完了と同時に、「展示会出展に関する規約」に承諾を得たものとさせて頂きますので、あらかじめご了承ください。

★「展示会出展に関する規約」は 　こちら

https://www.sansokan.jp/eveoubo/2020NO_syoudannkaidouisyo.pdf