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全国に100数店舗、21万人以上の女性を惹きつけた料理教室も、 最初は1人の生徒から始まった。 「スタイリッシュな空間作り」「生徒も講師も全員女性」 「イラストレシピによるレッスン」「初心者でも気軽に参加できるカジュアルさ」など、 従来の料理教室とは違ったコンセプトが受け、駅ビルや百貨店、ショッピングモールを中心に、 今や日本全国に展開する料理教室となっているABC Cooking Studio。 実は、創業当初から料理教室として始めたわけではなく、 当時手がけていた調理器具の販売を伸ばすための無料講習がルーツだった。 独自の戦略・演出でこれまでの概念を打ち破り、ブランドを築き上げた 立役者・志村氏が創業から現在までを振り返り、 事業拡大のポイントや起業家に必要なマインドについて語ります。

内容

■起業のキッカケ ■心配りと空間作り ■ビジネスを成功させる秘訣とは

講師

志村　なるみ氏 （しむら　なるみ） 株式会社ABC Holdings　取締役 1964年、静岡県生まれ。 1985年、現CEOの横井啓之氏らと共に、静岡県藤枝市に最初の料理教室を開設。 1987年、株式会社ジェンヌ（2003年に株式会社ABC Cooking Studioに社名変更）を設立。副社長として主にマーケティングと組織づくりを管掌し、食を学ぶ事業領域への特化と女性管理職抜擢の基本方針を掲げて事業拡大に貢献。 設立20周年となる2007年4月、代表取締役社長に就任。2009年には持ち株会社ABC Holdingsの取締役に就任。 ABC Cooking StudioのHPはこちらから

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